"PLUMAS" D' ECHINE.

CERVEAUX.

"PRESA".

BAJOUE.

FILET MIGNONS.

COEUR.

LONGE.

FOIE.

CARRÉ.

REIN.

TACOS DE FILET.

GROS LARD.

CASTAGNETTES.

LARD MAIGRE.

CÔTES SURGONGE.

COUENNES.

CÔTES D' ECHINE.

COUENNES DE LARD MAIGRE.

L’ ÉCHINE S/OS.

COUENNES DE ENTRELARDÉ.

JAMBON.

SAINDOUX AVEC PAPRIKA.

PETIT TRAVERS.

SAINDOUX.

GRAND TRAVERS .

COLONNE VERTEBRALE.

LARD MAIGRE TRANCHÉ.

SAUCISSE FRAICHE.

"LAGARTOS".

BROCHETES AUX POIVRONS.

"LAGARTOS" DE TRAVERS.

HAMBURGUER.

"ABANICOS."

EMINCÉ DE PORC.

"SECRETOS" EXTRA.

EMINCÉ DE PORC POUR SAUCISSES.

"SECRETOS" DE BAJOUE.

TÊTE.

"SECRETOS" DE POITRINE.

OREILLES.

"PLUMAS" DU FILET.

JOUES.

"PLUMAS DE 2.ª."

LANGUE.