LONGE
LONGE.
Longe de porc noir frais o congelé.
Il est la partie d'une plus grande valeur économique à l'état frais. Elle nécessite une préparation préalable est de couper le crâne et la queue.
LONGE.
Longe de porc noir frais o congelé.
Il est la partie d'une plus grande valeur économique à l'état frais. Elle nécessite une préparation préalable est de couper le crâne et la queue.