PAIO DO CACHAÇO

Paio do cachaço
Paio do cachaço

PAIO DO CACHAÇO.

Feito com cachaço de porco preto, pimentão, sal e especiarias, enchido com tripa natural. Tem um tempo de cura entre 4 e 6 meses.

Um produto artesanal de delicioso paladar. As suas listas indicam uma alimentação à base de bolotas.