PAIO DA PRESA

Paio da presa
Paio da presa

PAIO DA PRESA.

Feito com presa de porco preto, pimentão, sal e especiarias, enchido com tripa natural. Tem um tempo de cura entre 4 e 6 meses.

Um produto artesanal de delicioso paladar. As suas listas indicam uma alimentação à base de bolotas.