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Presunto Pata Negra Recebo
Presunto Pata Negra Recebo.
Presunto de porco preto, Pata Negra Recebo, fatiado em embalagens de xxxx gramas.
Presunto Pata Negra Recebo.
Presunto de porco preto, Pata Negra Recebo, fatiado em embalagens de xxxx gramas.
A qualidade única do porco alentejano é a principal vantagem competitiva deste produto em relação ao porco branco e ao porco preto cruzado. A qualidade dos produtos do porco alentejano diferencia-se no ponto de vista organoléptico e nutricional, nomeadamente na composição da gordura. As características de qualidade advêm de dois factores fundamentais: a raça e o maneio.
A carne de porco de raça alentejana, considerada única no mundo, possui uma gordura pouco saturada e é rica em ácido oleico, sendo mais saudável do que as carnes de outros animais, que aliada à aos conhecimentos transmitidos de geração em geração, bem como a experiência adquirida, permitem à DAMICARNES colocar no mercado produtos de excelência com sabores únicos e típicos da região.