Paleta Pata Negra Bellota Reserva

Paleta Pata Negra  Reserva
Paleta Pata Negra Reserva

PALETA PATA NEGRA BELLOTA.

La paleta es produzida de la parte delantera del cerdo que por tener menor peso necessita menos tiempo de curacion.

Tras una cuidada salazón y una paciente curación natural en nuestras bodegas (18 meses mínimo), surge uno de los manjares más exquisitos en donde el aire de la sierra y la alimentación en liberdad del ibérico juegan un papel fundamental.

Las paletas "pata negra" bellota se obtienen de cerdos negros creados en total liberdad con una alimentación a base de bellotas.