SALCHICHÓN

Salchicón
Salchicón

SALCHICHÓN.

Hecho con carne de cerdo negro de bellota, sazonado con sal, pimienta e ajo. Tiene un tiempo de curado de alrededor de 5 meses.

Presenta un aroma intenso, textura jugosa con un perfecto equilibrio de la grasa, la carne y la cantidad correcta de pimienta y ajo.